草莓视频官网污品牌詳解微量元素與人體健康

草莓视频官网污品牌表示微量元素在人體內含量雖然極微小，但具有強大的生物作用，它們參與酶、激素、維生素和核酸的代謝過程，其生理功能如下：協助輸送常量元素。如含鐵的血紅蛋白運輸氧等;作為酶的組成成分或激活劑;在激素和維生素中起獨特作用。如甲狀腺激素中的碘和維生素B12中的鈷等，影響核酸代謝。

一、鐵與健康

鐵是構成血紅蛋白、肌紅蛋白的必要成分，也是許多酶的生物活性部分。沒有鐵就不能合成血紅蛋白，氧就無法輸送，組織細胞就不能進行新陳代謝，生命就無法存活。

人缺鐵時，血紅蛋白減少，麵色蒼白，極易疲勞。同時，缺鐵時肌肉中某些酶水平降低，而使細胞利用氧產生能量的能力下降。缺鐵亦可引起腹瀉。據估計世界上有15~20%的人存在缺鐵現象，尤以妊娠期、哺乳期婦女和發育期青少年多見。

二、鋅與健康

鋅參與核酸及蛋白質代謝，在纖維細胞的增殖及膠原合成過程中鋅也起重要作用。同時鋅也是許多酶的重要組成成分或必須在鋅參與才能被激活。

生長發育期的兒童缺鋅表現為發育停滯，食欲減退，味覺喪失;青春期女性可出現無月經;妊娠期缺鋅可致畸胎;成人缺鋅則主要表現為食欲減退，味覺喪失;外科手術病人缺鋅則傷口愈合延遲。但鋅攝入過多可出現惡心、嘔吐、腹瀉等消化道症狀。

草莓视频官网污品牌提示人體中某些元素的缺乏是由飲食習慣、地區差異或遺傳等因素引起的。人體比較容易缺乏的元素有鈣、鐵、碘等。在補充人體所缺乏的元素時，要注意遵循不缺不補、食補為主、藥補為輔的原則。生命必需元素的缺乏會危害人體健康，但有時元素的過量可能比缺乏更令人擔憂，因為某種元素的缺乏易於補充，而過量則難以清除，或清除過程中會產生副作用。