微量元素對人體的作用有很多,下麵國康實業草莓视频在线下载APP廠家為大家介紹一下微量元素在人體生物學上的作用。
①微量元素能協助大量元素的輸送,如含鐵血紅蛋白有輸氧功能。
②微量元素是體內各種酶的組成成分和激活劑。已知體內千餘種酶大都含有一個或多個微量金屬原子。如鋅能激活腸磷酸酶,肝、腎過氧化酶,又是合成胰島素所必需;錳離子可激活精氨酸酶和膽堿酯酶等;鈷是維生素B12的組成成分之一,等等。
③可參與激素作用,調節重要生理功能。如碘是甲狀腺激素的重要成分之一,環境缺碘則機體不能合成甲狀腺激素,就會影響機體正常代謝和兒童的生長發育。
④根據體外實驗,一些微量元素可影響核酸代謝。核酸是遺傳信息的載體,它含有濃度相當高的微量元素,如鉻、鈷、銅、鋅、鎳、釩等。這些元素對核酸的結構、功能和脫氧核糖核酸 (DNA)的複製都有影響。
微量元素同其他元素一樣,受體內平衡機製的調節和控製。攝入量過低,會發生某種元素缺乏症;但攝入量過多,微量元素積聚在生物體內也會出現急、慢性中毒,甚至成為潛在的致癌物質。