人體微量元素測試儀廠家資訊 之前逢年過節必吃肉，如今恨不得天天都“吃草”。隨著大家健康意識的不斷提升，有很多人，尤其是女性，開始追求純素食飲食。雖然看似健康，但長期吃素很可能帶來出乎意料的風險。

自然，素餐在營養層麵有著很大的優點，全自動微量元素測試儀舉例，例如會為草莓视频在线观看网站提供較豐富的鉀、鎂、維生素C、膳食纖維和各種具備抗氧化能力的活性物質。此外，也有研究發現，飲食搭配合理的素食食譜可以讓人精神麵貌更好。可是，素餐也有一定缺陷。針對純素食者來說，日常食譜必須用心配搭，才能獲得充足的營養。一旦部分微量元素攝取量不足，就很容易造成缺乏營養。

微量元素測試儀品牌介紹，鐵的主要食物來源是動物血、肝部、瘦肉，其中的鐵為血紅素鐵，吸收利用率高;而木耳、紫菜、菌類等植物性食物盡管鐵含量較高，但主要是非血紅素鐵，吸收使用率低。因而，素食者易缺鋅，女性更易欠缺，由於生育和月經等都會提升鐵的排出，使體內鐵存儲不足造成嚴重貧血。維生素C有助非血紅素鐵在人體內的吸收運用，提議素食者多吃富含維生素C的果蔬，例如青椒、鮮棗、草莓、獼猴桃等。

人體微量元素測試儀補充此外，缺鈣、缺鋅在純素食者中也很常見，雖然很多人會對於內服鈣劑補鈣，但因為鈣、鋅的吸收要借助體內的蛋白來工作，而長期吃素造成體內蛋白質含量下降的同時，也會引起缺鈣缺鋅的發生，從而引起貧骨質疏鬆、神經係統損傷、皮膚粗糙發癢、掉發、性激素混亂、甲狀腺素混亂等情況。

微量元素測試儀廠家相信一些人有疑問，許多老年人年青時也是“肉食一族”，為何年邁之後不喜肉食，繼而喜歡吃素或喝湯呢?這與老年人的身體功能慢慢發生不同程度的衰落相關。例如，牙齒缺損，消化酶代謝和胃腸蠕動變弱，心腦作用衰落，視、嗅、味蕾等感觀思維遲鈍，肌萎縮等。這些因素都會影響老年人攝入、消化和吸收食物的能力，所以他們容易出現食欲下降和早飽的現象。

人體微量元素測試儀廠家提醒年輕人基礎代謝處於旺盛期，精力、腦力活動均高過老年人，對動能、蛋白等營養物質的要求也遠高於老年人。可現代社會多追求以瘦為美，一些明星也倡導全素飲食，引來許多年輕人跟風食素。其實，讓一個以前正常飲食的年輕人忽然改變飲食結構，轉為素餐，可能對健康造成不良影響。

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